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“卖只鸡吃条腿”的税费应减负

  &ldΣqu@o;相当于顾客点⊙一只鸡,┓在享用前,鸡的一条腿已被税费"吃"掉۩了!”广州ↀ市饮食商会提供的一份清单显示,当地餐饮业税费有50项,税费总额约占企业营业收入的1⌒2.5%,而且银行卡刷卡手续费也与珠宝金饰执۞۞行同一标准。许多餐饮企业呼吁,随着成本上ё-升和电子商务倒逼,包括餐饮在内的商贸企业已全面进入“低利润时代”,及时调整税费标准有利于商贸业健✿。✿康发展,进而促进消▓费

  餐饮业税费过重的抱怨,在&ldquo≥;八项规定”之后越发多了起来。随着公款消费的减少,价高∮利厚的高档餐╯╰饮不好做,纷纷转ζ型杀╝入大众餐饮,让这个行业日益进入到↕一个∕相对微利的时代。其实,站在消费◎者的角度,即▲便是所谓大众餐饮,动辄几十元钱一盘青Ⅴ菜,价格依然不可谓不高。消费者抱怨价格高,经营者抱怨利润薄,一个重要原♧因,就在于&ld♀q灬uo;卖一只白切鸡∵,一条腿要用来交税费”的形象比喻里。

  当下,餐饮业涉及到⿹的税收有12种。其中被抱怨最多的,是税率5%的营业税,因为同属服务业中的电影业、装潢业、建筑安装业、通信服务业等都ξ只有3%。而在税收之外,餐饮企业还需要缴纳公安、消防、环保、卫生、质监】等′各种各样í的行政事业性收费,此项收费各地情况略有不同,但▔动辄都有几十项之多。在这些收费项目中,▽被抱怨最多的是银行卡刷卡手续费。相比医院、学校等公益性商户免缴手续费,餐饮业1.25%的第一档收⺌费的确偏高。

  在费改۩๑税多年之后,为何现实中还有那ц◐么多的费要向餐饮企业收取,其中有多少合理,又有多少应该取缔,无疑是▌个问题。事实上,繁杂的各类收费,绝不只是餐饮企业的困扰,几乎所有企业都得面对。要给企业减负,首先就应该۞从减费做起。就∽像行Ж政审批应“以审批为例外”,名目繁多的各类收费,也Щ应“以收费为例外”,而不是相反。

  ※去年两会时,曾有人大代表提出“关于降┗低餐饮业税费、扶持民生产业发展的议案”;8个多月后,商务部回应称:商务部正会同有ч关部门推动降低大众化餐饮营业税征收标准,力争降至3%,并规范中央厨房和连锁门店重复征税的问题。将民生餐饮按照0.38%刷卡费率执行,其他的按0.78%的刷卡费率执行。如今,时间又过去了大半年,不知为何事情毫无进展。

  餐饮业是一个竞争充分的↙行业,无论是从消费者立场还是从经营者视角,减税降负都是很有必要的,尤┏其是,餐饮业当下正处在从公务消费往大众餐饮转型°゜的当口,需要有政策扶持帮助转型。但是,务必要区别对待大众餐饮与高档餐饮,而不是搞&ldq┍uo;一刀切”。高档餐饮就像是消费品中的奢侈品,是没有理由减税降负的;在税费◢政策上区别对待大众餐饮与高档餐饮,也Ф是为了更好地促进餐饮企业转型,让普通消费者而不是公款吃喝或者奢侈消费从中受益。